Ringkasnya
- Pertama kali? Mulakan dengan bawal emas, kemudian tambah sotong bakar.
- Lengkapkan pinggan dengan ulam-ulaman dan satu sambal kampung.
- Untuk makan malam di rumah, bungkus ikan bakar sebelum kami tutup.
Perlu tunggu ikan dibakar di Mak Kimbong?
Tidak. Ikan bakar di sini sudah siap dibakar ketika dijual: ikan yang sudah dibakar tersusun di kaunter lauk tengah hari, dan anda pilih sendiri daripadanya. Tak perlu menunggu; pilih ikan yang berkenan, tambah ulam dan sambal, dan terus makan.
Satu pinggan boleh ada ikan bakar, sayur masak lemak dan sambal sekali gus: menu makan tengah hari kami ada 42 hidangan. Sotong, kerang dan udang bakar pula ada dalam Ikan bakar dan seafood bakar di Bangi.
“The food quality at Mak Kimbong is simply outstanding… everywhere you look there's an impressive spread of Malay seafood dishes”
Noru Razak, ulasan Google
Bila dan di mana boleh makan ikan bakar Mak Kimbong?
Ikan bakar ialah lauk tengah hari kami: ia mula terhidang sekitar 11.00 pagi dan ada hingga kami tutup pukul 5.00 petang, Selasa hingga Ahad. Kami tutup setiap Isnin dan buka seperti biasa pada cuti umum. Dari 7.00 hingga 10.00 pagi, yang terhidang ialah sarapan.
| Waktu makan | Jam | Apa terhidang |
|---|---|---|
| Sarapan pagi | 7.00–10.00 pagi | Nasi dagang, nasi lemak, lontong kering, mi kari, sup dan kuih-muih |
| Makan tengah hari | Dari sekitar 11.00 pagihingga 5.00 petang | Lebih 70 lauk kampung, dimasak segar setiap hari |
| Minum petang | 11.00 pagi–5.00 petang | Pelbagai cendol, pasembur dan cucur udang |
| Isnin | Tutup | Buka semula Selasa, 7.00 pagi |
Kami di 13, Jalan 4/1a, Seksyen 4 Tambahan, 43650 Bandar Baru Bangi, Selangor. Cari “Restoran Mak Kimbong” di Waze atau Google Maps; di Google Maps, nama penuh kami ialah “Restoran Mak Kimbong - Sotong, Ikan Bakar & Masakan Kampung @ Bangi”. Parking di sekitar restoran padat pada waktu puncak, jadi datang awal. Surau lelaki dan wanita ada di dalam, dan makan di sini walk-in sahaja.
Mahu makan di rumah? Semua menu boleh dibungkus, termasuk ikan bakar, dan makan tengah hari boleh dipesan online di makkimbong.geniuspos.com.my. Ada soalan sebelum datang? Telefon 017-334 0319. Jadual tiga waktu makan ada dalam Sarapan, Makan Tengah Hari atau Minum Petang: Bila Nak Datang?
Ikan apa yang ada untuk ikan bakar di Mak Kimbong?
Menu makan tengah hari kami ada enam hidangan ikan bakar daripada lima jenis ikan. Di kaunter, ikan bakar yang terhidang termasuk bawal emas, siakap, talapia, pari, cencaru dan lain-lain, jadi lihat dahulu apa yang ada pada hari anda datang.
| Ikan | Dalam menu kami | Tentang ikan ini |
|---|---|---|
| Bawal emas | Ikan Bawal Emas Bakar Sambal; Ikan Bawal Emas Bakar Belado | Ikan bakar istimewa kami: lihat bab 04 |
| Siakap | Ikan Siakap Bakar Sambal | Isinya putih dan mudah tercerai, rasanya lembut; hidup di pantai, muara dan sungai |
| Talapia | Ikan Talapia Bakar Sambal | Ikan air tawar, dari sungai, tasik dan kolam |
| Cencaru | Ikan Cencaru Bakar Sambal | Ikan laut yang hidup berkelompok di pantai Indo-Pasifik; biasanya dijual segar |
| Pari | Ikan Pari Bakar Sambal | Ikan bertubuh leper; rangkanya rawan, bukan tulang keras |
“Huge variety of Malay dishes, especially seafood. The pari bakar with petai was fresh and flavorful.”
Nur Ain, ulasan Google
Kenapa cuba ikan bawal emas bakar di Mak Kimbong?
2
Bawal emas bakar juga satu-satunya ikan bakar dalam menu istimewa kami, bersama sotong bakar gergasi, daging salai masak lemak, kari ikan nyok-nyok dan ulam-ulaman. Beza sambal dan belado diterangkan dalam Glosari Lauk Kampung, dan cara memilih lauk lain di kaunter dalam panduan makan di Mak Kimbong.
Sotong bakar atau ikan bakar: mana satu nak pilih?
Ambil kedua-duanya kalau boleh: sotong bakar dan ikan bakar ialah jualan paling laris kami. Kalau mahu ikut pilihan ramai, ini tiga teratas Menu Kegemaran Ramai kami:
- No. 1: Sotong Bakar Sambal
- No. 2: Siput Sedut Masak Lemak
- No. 3: Kerang Bakar Sambal
Kisah sotong kami ada dalam Sotong Bakar Gergasi: Menu Istimewa Mak Kimbong, dan kerang bakar bersama siput sedut dalam Siput Sedut Masak Lemak dan Kerang Bakar Sambal.
Ikan bakar sedap dimakan dengan apa?
Menurut Wikipedia bahasa Inggeris, ikan bakar biasanya dihidang dengan sambal belacan atau sambal kicap sebagai cecahan. Di kaunter kami, cecahannya Sambal Belacan, Sambal Budu, Sambal Cencalok atau Sambal Tempoyak Petai, bersama Ulam-ulaman, salah satu menu istimewa kami. Ulam dan sambal ialah jualan ketiga paling laris kami, dan semua ikan bakar dalam menu kami dihidang bersambal atau belado. Panduan pelengkapnya ada dalam Ulam-ulaman dan Sambal.
Soalan lazim tentang ikan bakar di Mak Kimbong
Ada ikan bakar waktu malam di Mak Kimbong?
Tidak. Kami tutup pukul 5.00 petang, jadi ikan bakar di sini hidangan siang. Untuk makan malam di rumah, bungkus ikan bakar sebelum kami tutup.
Berapa harga ikan bakar di Mak Kimbong?
Tanya di kaunter semasa memilih ikan, atau telefon 017-334 0319 pada waktu operasi.
Selain ikan bakar, ada lauk ikan lain?
Ada. Menu tengah hari kami juga ada Ikan Siakap 3 Rasa, Asam Pedas Ikan Tenggiri, Asam Pedas Ikan Pari, Ikan Patin Tempoyak, Ikan Keli Belado dan Kari Ikan Nyok-Nyok.
Sumber
- Restoran Mak Kimbong, Soalan Lazim (FAQ): ikan bakar untuk dipilih sendiri (bawal emas, talapia, siakap, pari, cencaru dan lain-lain), waktu lauk tengah hari, parking, surau, walk-in dan bungkus. makkimbong.com/faq/
- Restoran Mak Kimbong, Menu: bahagian Makan tengah hari, enam hidangan ikan bakar dan lauk ikan lain. makkimbong.com/menu/
- Restoran Mak Kimbong, Sarapan, Makan Tengah Hari atau Minum Petang: waktu sarapan dan lauk tengah hari. makkimbong.com/sarapan-tengah-hari-atau-minum-petang/
- Restoran Mak Kimbong, laman utama dan Hubungi Kami: Menu Kegemaran Ramai, ulasan Google pelanggan (Noru Razak, Nur Ain), nama restoran di Google dan pesanan online. makkimbong.com/hubungi-kami/
- Restoran Mak Kimbong: ikan bakar sudah dimasak ketika dijual, menu istimewa dan jualan paling laris (2026).
- Wikipedia bahasa Inggeris, “Barramundi” (siakap): isi dan tempat hidup. en.wikipedia.org/wiki/Barramundi
- Wikipedia Bahasa Melayu, “Tilapia”, “Ikan cencaru” dan “Batomorphi” (pari). ms.wikipedia.org/wiki/Tilapia · ms.wikipedia.org/wiki/Ikan_cencaru · ms.wikipedia.org/wiki/Batomorphi
- FishBase, Megalaspis cordyla (cencaru): biasanya dijual segar. fishbase.se
- Wikipedia bahasa Inggeris, “Ikan bakar”: sambal belacan atau sambal kicap sebagai cecahan. en.wikipedia.org/wiki/Ikan_bakar